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東海近辺のライフログ。
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大久保近辺で出先の仕事があると、その前後に小滝橋通りのラーメン屋に寄っていくことか多い。「もちもちの木」とか、家系の店とか、いろいろあるけど、大久保駅から徒歩3分のはやし家が好きでよく行っている。

ここは、昔からつけ麺が人気あるらしいけど、まだ未食。ラーメンは何度か食べているけど、けっこう自分の好み。動物系の脂と魚粉を使用したスープはうまくマッチしているし、モチモチとした太麺によく絡んでおいしい。チャーシュウは煮豚だけど、弾力感があって麺やスープにもよく合っていると思う。若干、しょっぱい気がするけど、そこは好みかな。スープには背脂が浮いているものの、そんなに油っぽさを感じず、多めに盛られた麺もツルツルと胃の中に収まってしまう。

たまに食べたくなる店。新宿界隈ではかなり好きな部類かな。
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