ウィグル料理屋さんの噂をゲト！　
新しい自宅から比較的近い場所に「都内唯一のウィグル（新彊）料理専門店」があるという情報をキャッチしたので、さっそく行ってきた。

名前は「シルクロードハウス」（現在は閉店）。
場所は十条駅の商店街の中。意外といい立地で、昨年の5月から営業している模様。

どうもウィグル料理だけでなく、トルコ料理も一緒に出すようなのだが、この店のマスターもウィグル出身の人だし、今回の狙いはもちろんウィグル料理。

まずは羊串（マトン）を注文。都内で食べられる羊肉としては、破格な大ぶりの肉！　柔らかくてにおいもなく、クミンの香ばしい香りがいいなあ。個人的にはウッと来るぐらい臭みがあっていいが、日本ではこれが正解かな。二本（一本150円）からの注文だったけど、あっという間になくなってしまった。次に飲みに来るときはガッツリ食べよう。

ウィグル料理のメニューは、さほど種類が多くないが、大好きなラグメンもしっかりあった。ラグメン（新彊挽麺）は中国旅行では何度もお世話になった。あまりに好きすぎて麺はうどんで肉は豚肉で代用して家で作っていたほど。

ところがメニューの写真を見ると、ラグメンよりもトホコルマという麺料理のほうがうまそうだったので、今回はトホコルマを注文。トホコルマは平打ち麺かご飯が選べるようで、平打ち麺をチョイス。さっそく奥のほうからドンドンと手打ちで麺を打つ音が聞こえてくる。

トホコルマの具は鶏肉がメインで、あとはトマトにピーマン、玉ネギが入っていたかな。味付けはトマトベースで一般的な味が味わえるラグメンとは違い、花椒がビリビリ効いていて、まるで四川料理の味。

マスターも「辛かったでしょ？　でも辛くしないとおいしくない」と話してくれたので、もともとスパイシーな麺なのだろう。ラグメンよりは食べる人を選ぶかもしれないが、平打ち麺は見た目と違ってしっかりコシがあって好印象。きしめんとかフェットチーネよりはコシがある感じで、食感はうどんに近い感じ？

昼食ということもあって、今回はこのぐらいにしてやりましたが、この店は自転車で15分ぐらいで行ける場所なので、次回はミートパイとか、水餃子とか、いろいろ頼んでみよう。

潰れないうちに通いつめることにする。
 

本日は元いた部屋のカギを返してきた。
不動産屋には約束の時間をすっかり忘れられていて、一時間待って電話したら「すぐ行きます！」ってスッ飛んできた。

東中野駅前の不動産屋のⅠ君、とっても親切で感じのいい青年なんだけど、抜けてるところある。
新しい部屋のほうはというと、なかなか住み心地は良くて気に入ってる。まだ土地勘がないので、時間があれば周囲を歩いたり、ネットや地図で近くのスーパーや飲食店などを見たりしている。近くに高校の後輩が住んでる関係でよく遊びに来てたけど、やっぱり好きな街だな。下町なので店員の人と普通に会話があって妙に和むし、もう少し話していたいと思ってしまうから不思議。

韓国時代に買って眠ったままの茶道具を引っ張りだしたので、近くにあるお茶屋さんで新しい湯呑みを選んだり、電気ポットを新しく買ったり。新しい生活に向けてゆっくりと整理する時間をとった。

この辺りは物価が安いからか、500円定食をやってるお店を何件か見かけた。この店はとんかつ定食が500円とかだった。

価格だけでなく、ド昭和な店内の雰囲気も心地よく、マスターも料理しながら楽しそうに客に話しかけてくれる。自分が頼んだチキンカツ定食（530円）は少し揚げ過ぎだったが、メシ、トン汁、おかず、どれもが採算度外視なほどのボリューム。まるでここだけ時間が止まってるみたいだ。

新生活が、今までより楽しいものになるといいな。