■3月23日
昼は何食べたか覚えてない……。
夜はソウル在住の人と会ってメシ食った。
まずは大人のミルクでスタート。


ツマミはサムギョプサルポックムだったかな？やたら辛かったけど、けっこう食った。


そろそろいい気分になってきたので、２次会に移動。

ハラミとカルビを１人前ずつ、焼酎を２本飲んだが、２人で２万ウォン（1439円）しかしなかった気がする……。



チゲ、豚皮とかが付いてきてその値段っておかしいだろ。


話も弾んで楽しかったけど、つい酒が進んで次の日がかなりつらかったのが難点。

■3月22日夜
ワンスンデクッパプ＠新村九月山


職員に勧められた新村九月山のスンデ7000w。
黒いスンデではなく、白いスンデで中身も春雨中心ではないと聞いていた
ので期待していたが、ちょっと量的には期待を裏切られたものの、内容は
舐めていたよりは良かった。特に色んな部位の入った内臓系は味もよく、
堅くなりがちな部位が柔らかいままで煮込まれているのが良かった。
その辺が長く人気店として続く理由なのかな。



まあ、地方にある「常に変わらない量と安さと味」という点からすると、ここ
数年間で値上げもしているようだし、具の量がやや少ないのを考えると
良店ではあるものの、絶賛はできないかも。もう少しドヤ街でのほうが
泥臭いスンデが食えるかも。今度は鐘閣辺りの底辺街にでもいくかな。

■3月22日昼
白いチャンポン＠合井


推薦された昼飯はチャンポン。あまり興味はなかったので、チャプチェパプを
頼もうとしたら「チャンポンの専門店でそれは････」と諭されたので、赤くない
白チャンポンってのがあるらしいのでそれにしてみた。

見た目はタンメンかな。これでとろみがついてて麺が太ければウルミョン的になり
そう。味はまあ塩味と野菜の旨味＋化調という感じか。青唐辛子が入っているの
で、ジワジワ辛さが来るのだけど、それより何より麺にスープが絡まないのが納
得がいかない。食べるまでに30分以上も並んで食べたにしてはクオリティが低い
というか。大人しく赤を頼むべきだったのかもしれないけど、これだけ麺にスープ
の引っかかりがなければバカでもとろみをつけるとか、麺の質を買えるとか考えそ
うなものなのに、そんな風もない。8000wぐらいだったか。

日本もそこそこ塩タンメンブームではあるが、この店の場合は改良の余地あり。
客は多いのに、調理に時間がかかり過ぎて儲けが減ってる感じもするし。

■3月21日夜
チョッパル（豚足）＠合井


こちらも久しぶりにチョッパル食べた。豪快でいいよねぇ。
「食えるだけ食え」という盛り方がたまらんな。味的にはどこでも
そう大して変わらないのだが、安定した味が味わえる。
ニコゴリにしたヤツもそこそこ食える。

■3月21日深夜
ポックンパプ＠合井

ついやってしまいました。マッコリとかしこたま飲んだ後に、
サウナを探してフラフラ歩いているうちに、中華料理屋を見つけて
ポックンパプ食っちまいました。味は良かったが、朝起きた時に
相当後悔……。

なんでやっちまったんだろう。

■3月21日昼
スンデクッパプ＠大田クァンチョンスンデ


俺のソウルフード。いままで食ったスンデクッパプはいろいろあれど、
ここのがいちばんうまいかな。



スンデ（腸詰め）という名前だけど、必ず腸詰めは抜きにして頼む。
これが通なオヤジたちのセオリー。もちろん俺もいつもそれ。



タデギ（辛味だれ）を入れるとピリッと味が引き締まる。以前は
辛くしないで食べていたが、やはり辛くした方が味が鋭くなる。
韓国料理ってのは辛くすることで深みが増すというか、そういう
味が多いのかもしれない。

とにかく３年ぶりの味。幸せでした。

■3月20日夜
鴨焼き定食10000w

友人がおごってくれました。有難いね。副菜の多さを楽しむ料理という感じ。
エゴマの葉の切れ味が鋭くて最高だった。日本で食べると、どうも風味が
足りないし、シャキッとしてないのが多いけど、ここのは新鮮で独特の味が
バッチリ生きていて感動。

エゴマだけでなく色んな種類の生野菜、和え野菜、煮野菜が食べられるのが
素晴らしい。日本でこれだけ揃えようと思ったらどれだけお金がかかるか……。


鴨肉は燻製にしているものだったためか、ハムのような味わいでそこそこと
いった感じ。ちゃんと焼き肉的な感じで食べるとまた違うんだろうけど。

ただ、心おきなく野菜で包んで食べれたのはよかった。久しぶりに純粋な
韓国料理が楽しめました。

何だか知らないが、しばらく韓国にいることになったので、食ったものをここで紹介。

■3月20日昼飯
カルビタン＠釜山駅近く某食堂5000w


しばらく韓国を離れてたせいか、あまりの副菜の多さにビビる。
野菜が足りない生活をしていたので、これだけたくさん野菜が食えるとありがたいかも。

釜山といえばテジクッパプなのだが、駅前で手短に済まそうとしたので、こうなった。
が、味は普通であるものの、久しぶりだからめっちゃうまく感じた。

5000ウォンはいまだと353円。異様な安さに痺れてしまうぜ。